1. Comenzamos limpiando bien los jamoncitos y quitandoles la piel.2. Precalentamos el horno a 180ºC.Vamos a preparar los ingredientes para el rebozado. En un plato ponemos el huevo batido y en otro plato mezclamos bien los quesos rallados con las almendras troceadas y la pizca de pimentón. Primero pasamos los jamoncitos por el huevo batido
Luego por la mezcla de quesos, almendras y pimentón.
Engrasamos la fuente donde vayamos a hornear los jamoncitos y los vamos colocando.
Horneamos los jamoncitos a 180ºC durante 45-50 minutos.
Para comprobar si ya están listos haremos lo mismo que cuando comprobamos los bizcochos, pinchamos con un palito y en este caso si no sale sangre es que ya están en su punto.
Podéis encontrar muchas mas riquísimas recetas como esta en "El Blog De Omi".
Si te ha gustado la receta de Jamoncitos de Pollo con costra de Almendras, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pollo.