Ingredientes:
- Para 4 personas:
Cómo hacer Jarrete de ternera guisado:
1
En el vino blanco, con ajo y sal, adobar el jarrete de ternera durante 6 horas.
2
En una olla, dorar la carne, y las cebollitas enteras.
3
Cuando todo esté dorado, agregar el adobo y dejar hervir a fuego lento.
4
Cuando esté medio hecho, añadir las patatas y meter al horno hasta que este cocido.
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