Ingredientes:
Cómo hacer Jengibre encurtido:
1
Cortar el jengibre en trozos de 2 cm, aproximadamente, sazonar con sal, taparlos y guadarlos durante 1 semana en el frigorifico Cortar con un cuchillo afilado, cortelos en laminas.
2
Deshacer a fuego lento con el vinagre y el agua, el azucar, dejandolo hervir durante 1 minuto.
3
Poner el jengibre en un bol hermetico.
4
Tapelo con el adobo, y dejelo en el frigorifico durante 6 dias.
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