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Receta de Kuchen de manzana fácil y rápido - ¡No podrás resistirte!

Receta de Kuchen de manzana fácil y rápido - ¡No podrás resistirte!

El kuchen casero es un pastel tradicional de Chile y Argentina, aunque su origen se halla en Alemania. Existen distintas variedades de este postre, tanto dulces como saladas, que incluyen rellenos elaborados a base de frutas, quesos, cremas u otros ingredientes.

Sin embargo, el más popular y apreciado en todas las zonas donde se prepara es el kuchen de manzana, que no deja de ser una tarta de manzana cubierta con una cuadrícula de masa sobrante. Cocinarla en casa es una tarea sencilla y puedes realizarla incluso, con la participación de los más pequeños.

Sigue leyendo este paso a paso de RecetasGratis y aprende a preparar este pastel de manzanafácil y económico.

8 comensales 1h 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Ideal acompañar con vino blanco, Al horno
Ingredientes para Kuchen de manzana fácil y rápido - ¡No podrás resistirte!:
  • Para el relleno:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Corta las manzanas en gajos finos y mézclalos con el azúcar, la canela en polvo y la harina para preparar el relleno del kuchen de manzana casero fácil. Resérvalo para más adelante.

2

Para hacer la masa del kuchen de manzana fácil de preparar, mezcla la harina con el polvo de hornear y la pizca de sal. Luego, incorpora la mantequilla y la yema de huevo y mézclalo hasta obtener una masa con una textura suave y harinosa.

3

Vierte el agua con una cuchara hasta que la masa se una por completo y se torne compacta. De la masa total retira 1/4 parte y resérvala para más adelante. Extiende el resto de masa de la tarta de manzana con un rodillo hasta formar una capa fina. Cuando la tengas, forra el molde con la masa de manera que sobresalga por los bordes.

4

Ahora, incorpora dentro del kuchen aleman el relleno que preparaste con las manzanas y repártelo bien por toda la masa. Coge la masa que reservaste, extiéndela y corta tiras finas. Coloca estas tiras sobre el relleno de manera que formen una cuadrícula.

5

Ahora que ya tienes el kuchen de manzana fácil y económico montado, dobla la masa base que quedó colgando del borde del molde y pinta toda la tarta con el huevo batido. Luego, hornéala durante 45-50 minutos a 180 ºC, hasta que esté ligeramente dorada.

6

Cuando esté listo, retira el kuchen de manzana fácil y rápido del horno y deja que se enfríe para servirlo.

Si te gustan los postres con manzana, no te pierdas la mermelada de manzana casera, el bizcocho de manzana y las manzanas caramelizadas.

Si te ha gustado la receta de Kuchen de manzana fácil y rápido - ¡No podrás resistirte!, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Manzana.

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Fotos y comentarios (54)

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54 comentarios
Su valoración:
karenCarvajal
es exquisito!!! yo lo hago desde mucho tiempo esta receta,pero la modifique un poquito en la masa le hecho un poquito de azúcar y un poquito de canela con una tapita de esencia de vainilla y queda super rica ya que cuando se queda un poquito de masa sola es super rica con azuquitar!! y el recorado lo cambie también mitad tapado total y la otra entrenzado
olga-gallego (Editor de RecetasGratis)
¡Qué bien Karen! Seguro que a tu estilo también está buenísimo. ¡Gracias por tu aportación!
Carlos
Lo cociné y le di una grata y exquisita sorpresa a mi señora.....gracias y saludos.
Doris
Sirve o alcanza para mi molde de 30cm?
olga-gallego (Editor de RecetasGratis)
Hola Doris, creemos que sí. Pruébalo a ver qué tal sale y ya nos contarás :) Seguro que estará buenísimo. ¡Saludos!
Su valoración:
Fabrizio
Debio incluir un poco de azucar en la maza
vanero
Gracias por la recomendación Fabrizio y por la foto!
Su valoración:
Margarita Alvarez
Excelente el kuchen de manzana. Gracias por ofrecer este tipo de recetas: fácil - económica (muy importante) y E X Q U I S I T A !!!!!
vanero
Hola Margarita, gracias a ti por confiar en nosotros, esperamos pronto te animes a compartir tus propias recetas, ¡saludos!
Su valoración:
Sandra
Realmente una delicia , pero se hace poco, hay que hacer doble cantidad. Exquisito.
Su valoración:
Antonieta
Gracias
Su valoración:
Jessica aguilar
Fácil yyyyyy muy rico!!
Su valoración:
karen
La masa no lleva azucar ?? en estos momentos esta en el horno .... les comento como quedo sin azucar..
eva-lopez (Editor de RecetasGratis)
¡Hola Karen! ¿Qué tal te quedó el kuchen de manzana? Si quieres, puedes tomar una fotografía y compartirla con todos nosotros. ¡Un saludo!
Su valoración:
elizabeth guerra flores
me facinaron estas riquisimas recetas
olga-gallego (Editor de RecetasGratis)
¡Muchísimas gracias Elizabeth! Te animamos a que publiques tú también tus propias recetas :) http://www.recetasgratis.net/publicar

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