Ingredientes:
- Masa:
- Relleno:
Cómo hacer Kuchen de mermelada y crema:
1
Masa:Cernir los ingredientes secos.
2
Agregar la margarina cortada en pedacitos y los demás ingredientes uniendo sólo con la punta de los dedos, sin amasar.
3
Formar una bola de masa plástica y dejarla durante 30 minutos en el refrigerador.
4
Formar con ella un molde de kuchen enmantequillado.
5
Relleno:Extender la mermelada sobre la masa.
6
Batir las claras a nieve, añadir las yemas, el azúcar y la crema y juntar todo suavemente.
7
Cubrir el kuchen con esta preparación y poner al horno por 30 minutos.
8
Si se desea, se puede decorar con tiritas de masa.
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