Receta de Kuchen de quesillo

Receta de Kuchen de quesillo
Ingredientes:
  • Masa:
  • Relleno:
Cómo hacer Kuchen de quesillo:
1

Masa:Colocar la harina cernida en un bol con los polvos de hornear.

2

Agregar la mantequilla derretida, no muy caliente. Unir bien. Agregar la yema y el huevo.

3

Unir bien. Agregar el azúcar y la leche. Amasar hasta que quede una masa espesa y que se pegue levemente en los dedos.

4

No se amasa en la tabla, sino en el bol uniendo. Enmantequillar un molde.

5

Colocar estendiendo la masa. Para que no se pegue en las manos, humedecerlas. Dejar bien extendida y que suba por los lados del molde.

6

Relleno:Moler bien el quesillo con un tenedor, agregar el azúcar.

7

Batir con la leche los 3 huevos enteros. Vaciar a este batido el quesillo con el azúcar.

8

Bien unido, colocar esta mezcla sobre el kuchen. Espolvorear con canela molida y colocar por 40 minutos en horno regular.

9

Servir frío o al día siguiente.

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