Receta de Langosta hervida

Receta de Langosta hervida
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En una olla grande se cuece la langosta media hora (sí esta viva se ata bien).

2

Déjese enfriar y corte por abajo y por los lados con unas tijeras, sacando la cola entera y quitando la hebrita negra.

3

Córtese en lonchas muy finas, colocándolas en una fuente, unas apoyadas en otras.

4

Las patatas peladas y partidas se parten en dos.

5

Se vacían con una cucharilla y con mucho cuidado, dándoles forma de cazuelita.

6

Se pelan las patas de la langosta, picándolas finamente con el huevo duro.

7

Se mezcla y se rellenan las patatas, cubriéndolas con la salsa mahonesa.

8

Adórnese la fuente con las patatas alrededor de la langosta, la lechuga picada y todo ello bañado con mahonesa.

Si te ha gustado la receta de Langosta hervida, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Langosta.