Ingredientes:
Cómo hacer Langostinos a la crema:
1
Calentar un poco de mantequilla en una sartén.
2
Poner entonces los langostinos.
3
Después de unos 2 o 3 minutos de cocción añadir los champiñones cortados en láminas, la cebolla picada y el ajo escachado.
4
Cuando los langostinos adquieran un bonito color rojizo flamearlos con el coñac.
5
Añadir la nata y el puré de tomates.
6
Ligar y dejar reducir un poco la salsa.
7
Salpicar con el perejil picado y servir de inmediato.
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