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Receta de Lasaña de setas

Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 11 marzo 2015
Receta de Lasaña de setas

La lasaña es una de las elaboraciones que nos permiten combinar más sabores distintos en un mismo plato. Por ello, en esta receta, queremos enseñarte a hacerla con setas y otros ingredientes que puedes modificar a tu gusto para obtener una preparación única y exquisita. Toma nota de los pasos y aprende a cocinar con RecetasGratis.net lasaña de setas.

2 comensales 1h 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes para realizar la lasaña casera.

Receta de Lasaña de setas - Paso 1
2

Cortar la cebolla finamente y dorarla en una sartén bien caliente con un poco de aceite, pasados 3 minutos agregar el bacon cortado en tiras.

Receta de Lasaña de setas - Paso 2
3

Agregar las setas cortadas en cuartos y cocinar durante 5 minutos, agregar un chorro de vino tinto, dejar reducir el vino y reservar.

Receta de Lasaña de setas - Paso 3
4

En la misma sartén derretimos la mantequilla y agregamos la harina de golpe, cocinar hasta formar grumos.

Receta de Lasaña de setas - Paso 4
5

Agregar la leche y mezclar hasta obtener una salsa, agregar sal y pimienta al gusto.

Receta de Lasaña de setas - Paso 5
6

Cocinar la pasta de lasaña en agua hirviendo hasta que esté blanda.

Receta de Lasaña de setas - Paso 6
7

Colocar en una fuente de horno la base de salsa blanca o de tomate, colocar la pasta de lasaña, una capa de la mezcla de setas y una capa de salsa blanca.

Receta de Lasaña de setas - Paso 7
8

Colocar las capas que creamos necesarias, terminar con una capa de pasta, salsa blanca y queso para gratinar, cocinar la lasaña de setas en el horno a 170ºC por 15 minutos.

Receta de Lasaña de setas - Paso 8
9

Servir y degustar la lasaña casera. Esta receta es ideal tanto para la hora del almuerzo como de la cena acompañada de un puré de patatas o pechuga de pollo a la plancha.

Receta de Lasaña de setas - Paso 9

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1 comentario
Su valoración:
ratalali2000
Muy rica y muy simple, está bárbara

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