Hojas verdes

Receta de Lechuga roquefort

Receta de Lechuga roquefort
Ingredientes para hacer Lechuga roquefort:
También te puede interesar: Lechuga al roquefort
Cómo hacer Lechuga roquefort:
1

Retire las hojas más superficiales de la lechuga y lave con jugo de limón y abundante agua. Escurra. Pique las lechugas en dos porciones. Colóquelas en ensaladeras individuales.

2

En un envase pequeño de vidrio, desmenuce el queso y triture con un tenedor hasta obtener una pasta.

3

En otro envase bata el agua, el vinagre, la sal y la pimienta, incorpore el aceite y siga batiendo hasta lograr una mezcla uniforme y espesa. Viértala en el queso y añada perejil picado.

4

Mezcle muy bien hasta lograr una salsa fina, pero donde se aprecien pequeños grumos del queso. Corrija la sazón. Rocíe los corazones de lechuga con la salsa y sirva de inmediato.

Si te ha gustado la receta de Lechuga roquefort, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Hojas verdes.

Sube la foto de tu Receta de Lechuga roquefort

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
Receta de Lechuga roquefort