Dificultad baja
Ingredientes:
- Especias: pimenton picante y oregano
Cómo hacer lenguados en escabeche light:
1
Salpimentamos los filetes con sal y pimienta.
2
Pintamos con aceite de oliva una fuente de horno y colocamos el pescado.
3
Mezclamos los ajos picados, una cucharita de oregano y el vinagre en un bol y lo vertemos sobre el pescado, pintamos con mantequilla los filetes y metemos en horno a 200º unos 15 min.
4
Unos minutos antes de sacarlo del horno espolvoreamos con pimenton.
5
Ya lo tienes, es rapido, sano y bajo en grasas.para cuatro personas.
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