Receta de Lentejas con champiñones secos

Receta de Lentejas con champiñones secos
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Remojar las lentejas durante toda la noche anterior en abundante agua fría.

2

También dejar en remojando los champiñones secos en recipientes separados.

3

Picar finamente la cebolla hasta que tome color dorado.

4

Añadir los champiñones troceados y los tomates.

5

Agregar la salsa de tomates y el pimentón.

6

Incorporar luego las lentejas y el agua tibia.

7

Dejar que siga cocinando a fuego lento con la olla semi tapada hasta que se evapore todo el líquido y las lentejas estén blandas.

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