Licor de Albaricoques

Licor de Albaricoques
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lavar y secar los albaricoques.

2

Abrirlos por la mitad, cascar los huesos y sacar las almendras.

3

Macerar la pulpa de la fruta con las almendras, el alcohol, el azúcar y una rama de canela durante 30 dias, moviendo el frasco de vez en cuando.

4

Colar con un filtro de papel la maceración.

5

Verter el líquido colado en una botella, taparla herméticamente, y guardarla en la oscuridad durante 9 meses antes de consumir el licor.

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