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Licor de café casero

Licor de café casero

Aprende cómo hacer licor casero con esta receta fácil de RecetasGratis.net. El licor de café casero será un aperitivo perfecto y además podrás utilizarlo al preparar algunos postres.

10 comensales 24h Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Mezclar los granos de café con el anís estrellado y el aguardiente, y dejar macerar 24 horas.

2

Una vez pasado este tiempo, lavar bien las naranjas y el limón.

3

Cortar las cáscaras en juliana.

4

Escaldarlas en agua hirviendo, escurrirlas y reservar.

5

Hacer un almíbar con el azúcar y el agua y añadir las pieles de los cítricos.

6

Dejar enfriar el licor de café, incorporar el aguardiente y filtrar en una botella bonita.

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3 comentarios
Su valoración:
elias
muy poca información......no es tan facil
marlene monserrate
les felicito por estas recetas q son super q sencillas yo hice una de sus recetas de licores de cafe y quedo muy bueno.
Sara
Estoy completamente segura que este licor no puede saber a café lo que no quiere decir que no esté muy bueno, pero no me digas que sabe a café porque para que un licor sepa a lo que se quiere tienes que dejar toda la mezcla en la botella macerando todo junto muchísimo más tiempo e ir agitándolo durante dicho tiempo y luego dejarlo reposar otro tanto, y entonces sí se puede filtrar y embotellar para degustar.

Licor de café casero
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