Licor de café casero
Actualizado: 7 abril 2016
Aprende cómo hacer licor casero con esta receta fácil de RecetasGratis.net. El licor de café casero será un aperitivo perfecto y además podrás utilizarlo al preparar algunos postres.
10 comensales
24h
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste medio
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
Mezclar los granos de café con el anís estrellado y el aguardiente, y dejar macerar 24 horas.
2
Una vez pasado este tiempo, lavar bien las naranjas y el limón.
3
Cortar las cáscaras en juliana.
4
Escaldarlas en agua hirviendo, escurrirlas y reservar.
5
Hacer un almíbar con el azúcar y el agua y añadir las pieles de los cítricos.
6
Dejar enfriar el licor de café, incorporar el aguardiente y filtrar en una botella bonita.
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