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Receta de Locro de queso

Actualizado: 16 febrero 2015
Receta de Locro de queso
4 comensales 1h 30m Dificultad media
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Sofreír en la mantequilla, la cebolla y la manteca de color hasta que la papa tome un aspecto transparente.

2

Luego agregar el agua hirviendo y esperar a que la papa se suavice agregando la sal, la pimienta, la leche, el queso rallado y, por último, la crema de leche revolviendo constantemente hasta que el caldo espese. Servir con una rodaja de aguacate.

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1 comentario
rosa EPELMAN ALFANO
no se lo que es el aguacate y voy a ponerle 1 lata grande de choclo, no conozco mantequilla roja así que le pondré paprika dulce(pimentón) de todos modos la cocina es creativa se puede reemplazar algún ingrediente verdad?

Receta de Locro de queso
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