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Receta de Lomo de res a la crema y orégano

Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Receta de Lomo de res a la crema y orégano
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Prealistar los ingredientes.

Receta de Lomo de res a la crema y orégano - Paso 1
2

Cortar el lomo en medallones gruesos.Salpimentar al gusto.Reservar.

Receta de Lomo de res a la crema y orégano - Paso 2
3

Llevar un sartén a fuego medio, adicionar un poco de aceite y sofreír.Adicionar un poco de oregano seco encima ( la cantidad que desee)

Receta de Lomo de res a la crema y orégano - Paso 3
4

Una vez los medallones estén en el termino deseado, sea tres cuartos o bien cocinado adicionar un poco de la crema de leche o nata, bañando todos los medallones de lomo.Apagar el fuego.

Receta de Lomo de res a la crema y orégano - Paso 4
5

Servir y disfrutar esta deliciosa preparación, muy sencilla y diferente.

Receta de Lomo de res a la crema y orégano - Paso 5

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2 comentarios
Su valoración:
johanna pico
Muy rica la receta pero con que se la podría acompañar al servir... ??? Talbez con arroz
Laura Durán
Te recomiendo un puré de patatas o papa pues la salsa queda exquisita con este carbohidrato o con cualqueir tipo de arroz, un saludo.
Su valoración:
Salvador Castro Padilla
Una receta muy sencilla y no por eso menos buena, sabor fuerte que combina con unas verduras sofritas y adehesadas con un poco de vinagre balsámico. Saludos.

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