Receta de Lomo de res a la crema y orégano
Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Lomo de res a la crema y orégano:
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Cómo hacer Lomo de res a la crema y orégano:
1
Prealistar los ingredientes.
2
Cortar el lomo en medallones gruesos.Salpimentar al gusto.Reservar.
3
Llevar un sartén a fuego medio, adicionar un poco de aceite y sofreír.Adicionar un poco de oregano seco encima ( la cantidad que desee)
4
Una vez los medallones estén en el termino deseado, sea tres cuartos o bien cocinado adicionar un poco de la crema de leche o nata, bañando todos los medallones de lomo.Apagar el fuego.
5
Servir y disfrutar esta deliciosa preparación, muy sencilla y diferente.
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