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Receta de Macarrones de la huerta

Receta de Macarrones de la huerta
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Poner los morrones en una asadera o plancha sobre fuego para pelarlos, quitarles las semillas y las nervaduras blancas y cortarlos en tiras.

2

Colocar en una cacerola abundante agua salada a hervir.

3

En una sartén antiadherente colocar el aceite de oliva y la manteca, el ajo e inmediatamente las flores de broccolis y las chauchas cocidas, los morrones y condimentar con sal y pimienta.

4

Hervir los fideos, colar la pasta y volcarlos en el sartén, saltear un minuto y servir espolvoreados con el perejil picado acompañar a la mesa con el queso rallado.

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