Macarrones

Receta de Macarrones en salsa de cerveza negra

1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Macarrones en salsa de cerveza negra:
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Cómo hacer Macarrones en salsa de cerveza negra:
1

Derretir la margarina junto con el ajo.

2

Agregar la cebolla y dejar cocinar unos minutos hasta que cristalice.

3

Luego agregar poco a poco, uniendo muy bien, el puré de tomate, luego el concentrado de carne, dejar cocer durante 2 o 3 minutos a fuego lento.

4

Esta salsa debe quedar muy espesa.

5

Bajar del fuego agregar la cerveza sin revolver y tapar.

6

Seguidamente cocinar la pasta al gusto, escurrir, colocar en una bandeja, bañar con la salsa y agregar el queso parmesano.

7

Llevar al horno precalentado a 200º centígrados durante aproximadamente 5 minutos ó hasta que gratine.

8

Servir caliente.

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