Receta de Madagascar
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Madagascar:
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Cómo hacer Madagascar:
1
En una cacerola, colocar un fondo de aceite y freir los trozos de cerdo hasta dorarlos.
2
Una vez dorados, retirar de la cacerola el aceitey el resto de liquido que haya quedado, sin despegar el fondo de coccion.
3
Agregar las chauchas, el apio y la cebolla.
4
Salpimentar y dejar cocer a fuego mediano, hasta que se cocinen los vegetales.
5
Deben quedar firmes, no excesivamente blandos.
6
Revolver y mezclar durante la coccion, si hicierafalta agregar poca cantidad de agua.
7
Servir sobre un fondo de arroz blanco y si fuera del gusto del comensal añadirle unas gotas de salsa de soja.
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