Llega el 31 de octubre y no sabemos qué postres hacer para sorprender a niños y adultos en Halloween. Desde RecetasGratis.net te proponemos estas jugosas magadalenas de calabaza para niños, un postre típico otoñal elaborado con uno de los productos por excelencia de estas fechas: la calabaza.
¿Te animas a preparar estos muffins de calabaza? Sigue con nosotros el paso a paso para aprender a preparar este postre típico de Halloween en Estados Unidos, unas magdalenas de calabaza jugosas con las que pasar un buen rato con los niños.
Comenzamos alistando frente a nosotros los ingredientes que vamos a utilizar para hacer los magadalenas de calabaza para niños.
En tazón o bol disponemos la mantequilla. La disolvemos en el microondas durante 40 segundos. A continuación le añadimos el azúcar y lo batimos hasta que blanquee la mantequilla.
Truco: Ayúdate de una varillas manuales o eléctricas.
Seguidamente, sumamos los dos huevos y mezclamos. Ya tenemos la base líquida de los muffins de calabaza. Reservamos.
Troceamos la calabaza y la cocemos en el microondas durante 4 minutos a máxima potencia. Ahora, con mucho cuidado para no quemarnos, hacemos puré la calabaza con una cuchara o un tenedor.
Truco: Si no os gusta que haya grumos de calabaza en las magdalenas especial Halloween, pasa la calabaza por la batidora y después por el chino.
Mezclamos la base de las magdalenas caseras que habíamos reservado con el puré de calabaza y lo integramos bien.
Sobre los ingredientes líquidos tamizamos la harina, la levadura y el bicarbonato sódico. Integramos hasta obtener una masa homogénea, que sea suave y no muy espesa. Precalentamos el horno a 180 grados.
Truco: Para que nos queden más esponjosos nuestros muffins de Halloween tienes dos opciones: o utilizar gasificante o usar las varillas eléctricas para que introduzcan aire en la masa.
Vertemos la masa sobre cada uno de los moldes. Se rellenan 1/3 de su capacidad. De otra forma, al subir se nos saldrán del molde.
Horneamos durante 30 minutos los muffins de calabaza o hasta que al hacer la prueba del palillo este salga completamente limpio.
Decoramos al gusto nuestras magdalenas de calabaza para niños. Puedes utilizar plantillas o dejarte llevar por la imaginación.
Aquí tienes varias ideas con fondant que pueden servirte:
- Fantasmas para cupcakes
- Lápidas de Halloween con fondant
- Sombrero de bruja dulce
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