La magdalenas trikitri se caracterizan por ser esponjosas y contar con una cobertura de azúcar crujiente. Podemos elaborarlas manualmente o utilizar la Thermomix para facilitar la tarea, si disponemos de ella. Sigue leyendo las intrucciones que en RecetasGratis.net te proporcionamos y prepara estas magdalenas trikitri con Thermomix.
Ponga la mariposa en las cuchillas y eche los huevos y el azúcar.
Programe 7 Minutos a 40ºC Velocidad 3.
Cuando este, agréguele la ralladura del limón y quite la temperatura y bata otros 6 minutos, Velocidad 3.
Añada los ingredientes restantes y programe 3 Minutos Velocidad 2.
Quite la mariposa y bata unos segundos más.
Ponga en moldecitos de papel, lleve solo hasta la mitad.
Espolvoree por encima con azúcar y deje reposar un buen rato mientras se calienta el horno por ejemplo.
Introduzca la bandeja en el horno precalentado a 200ºC y baje la temperatura a 180ºC.
Hornee primero, solo por la parte de abajo unos 10 minutos.
Luego encienda el grill otros 10 minutos al faltar 3 minutos ponga el aire ( si lo tiene).
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