Dificultad baja
Características adicionales:
Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes:
Cómo hacer Manteados de avellana y almendra:
1
Para tostar la harina, extenderla en una o varias latas de horno, introducirla en el horno hasta que quede bien seca, y con un ligero toque de color tostado (no mucho).
2
Mezclar todos los ingredientes (procurando que la harina tostada esté fría), extenderla la masa resultante con un rodillo encima de la mesa a un grosor de 1,5 ó 2 cm., a continuación cortar las piezas con un corta pastas redondo o ovalado.
3
Colocar las piezas en una lata de horno y cocer a horno muy flojo, entre 130o y 150o.
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