Ingredientes:
Cómo hacer Mantecados mallorquines:
1
Mezclar la manteca a punto de pomada con el azúcar, agregar la harina y amasar hasta conseguir una masa homogénea (dejar si hace falta un rato en la nevera).
2
Formar una lámina de unos 3 cm. de espesor y cortar con un cortapastas (puede usarse un vaso si se carece del cortapastas) y colocarlos en una bandeja, previamente preparada para que no se pegue (con harina o con papel para hornear).
3
Cocer a horno flojo (170º a 190º). Al enfriarse espolvorear con canela.
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