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Receta de Manzanas al brandy

Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Con ayuda de un cuchillo, fino y puntiagudo, extraiga el corazón de las manzanas, procurando no llegar al fondo, para que después no se salga el relleno.

2

Haga un corte alrededor de cada manzana, en sentido horizontal, para que al asarlas la piel no se reviente.

3

Mezcle la miel con las pasa y rellene las manzanas.

4

Ponga un pegotito de mantequilla sobre cada una, rocíelas con el brandy y cocine en el horno, precalentado a 180 C, durante 40 minutos.

5

Mientras tanto, prepare el caramelo con el azúcar, el agua y el jugo de limón, y cuando las manzanas estén asadas, rocíelas con el caramelo y sírvalas.

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