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Receta de Manzanas al caramelo

Actualizado: 13 febrero 2015
Receta de Manzanas al caramelo
4 comensales 15m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Elegir manzanas bien enteras y cuanto más pequeñas mejor; lavarlas y secar con un paño.

2

Retirar el tallo y pinchar enteras las brochetas de extremo a extremo, pero sin llegar a atravesarla. Reservar.

3

Paso 2 Preparar el caramelo.

4

En un cazo pequeño poner el azúcar, el agua y el limón.

5

A fuego medio y removiendo con una cuchara de madera dejar que se caramelice el azúcar sin que tome color (cuanto más trasparente quede, mejor).

6

Paso 3 Caramelizar cada manzana por el palo, dándoles vueltas para cubrirlas perfectamente.

7

Dejar secar sobre una superficie plana engrasada con aceite.

8

Entonces forrar con papeles de celofán y atar con cintas de paja del color preferido (para fiestas infantiles, presentarlas en una cesta de mimbre).

Si te ha gustado la receta de Manzanas al caramelo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Manzana.

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3 comentarios
alex
P ARA ACER EL CARAMELO COLOR ROJO, QUE TENGO QUE ACER. O QUE ECHARLE
YESSY
HOLA SOLO LO K KIERO SABER KM AGO LA PREPARACION DE LA MANZANA;YO TENGO UN SOBRE PARA LA MANZANA DE CARAMELO PERO KISIERA SABER K PROCEDIMIENTOS.PONGO AGUA A HERBIR Y ECHARLO NADA MAS O AY MAS K HACER?????
claudia
muy buena y fácil excelente y a parte al alcance del bolsillo rico barato y fácil

Receta de Manzanas al caramelo
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