menu
Compartir

Receta de Maqluba- de berenjenas

30 noviembre 2014
Receta de Maqluba- de berenjenas
Ingredientes para hacer Maqluba- de berenjenas:
  • Nivel de dificultad : 4
  • Tiempo de preparación: 60 min
  • Tiempo de cocción : 60
También te puede interesar: Pisto con berenjena
Cómo hacer Maqluba- de berenjenas:
1

1- Pelar las berenjenas, cortarlas en rodajas y dejarlas en un recipiente con agua y sal. 2- Freirlas y sacarlas sobre un papel de periódico 3- Cocer la carne en agua ( + 1 grano de cardamomo, 1 diente de clavo) 4- Poner 4 cucharadas de arroz en el fondo de una cazuela de barro Taguin, luego la carne, cubrir con las rodajas de berenjenas fritas. 5- Añadir el resto del arroz, luego el calde caliente poco a poco. 6- Meter en el horno. 7- Sacar la cazuela del horno y cubrir durante 1/4 de hora; volcar el contenido en un plato y servir.

Si te ha gustado la receta de Maqluba- de berenjenas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Berenjena.

Sube la foto de tu Receta de Maqluba- de berenjenas

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
Receta de Maqluba- de berenjenas
Receta de Maqluba- de berenjenas

Volver arriba