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Receta de Marmitako de atún al brandy

Receta de Marmitako de atún al brandy
Dificultad media
Características adicionales: Popular en Otoño-Invierno, Ideal acompañar con vino rosado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Picamos la cebolla, el tomate, y el pimiento.

Receta de Marmitako de atún al brandy - Paso 1
2

Lo ponemos en una cazuela con aceite de oliva a rehogar, y salamos un poco.

Receta de Marmitako de atún al brandy - Paso 2
3

Le añadimos el Brandy y dejamos evaporar el alcohol.

Receta de Marmitako de atún al brandy - Paso 3
4

A continuación le añadimos el agua.

Receta de Marmitako de atún al brandy - Paso 4
5

Y una pizca de pimentón.

Receta de Marmitako de atún al brandy - Paso 5
6

A continuación echamos las patatas.

Receta de Marmitako de atún al brandy - Paso 6
7

Dejamos cocer durante veinte minutos más o menos , dependiendo del grosor de las patatas, miramos que estén casi cocidas.

Receta de Marmitako de atún al brandy - Paso 7
8

Añadimos el atún y dejamos cocer durante cinco minutos más y rectificamos de sal.

Receta de Marmitako de atún al brandy - Paso 8
9

Retiramos del fuego, servimos y espolvoreamos con perejil picado.

Receta de Marmitako de atún al brandy - Paso 9

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2 comentarios
Su valoración:
Alma
lo mejor es lo sencillo que es la preparaciòn
vanesa
Mmmmm tiene muy buena pinta? lo probaremos!!! un beso prima!!!

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