Receta de Masa de Tulipas

Receta de Masa de Tulipas
Ingredientes:
Cómo hacer Masa de Tulipas:
1

Mezclar la harina con el azúcar, añadir las claras y remover hasta incorporar bien.

2

Añadir por último la mantequilla y mezclar muy bien. En una placa de horno engrasada extender la masa con una espátula o el reverso de una cuchara y darle forma redonda.

3

Hornear a 150ºC hasta que se dore (entre 15 y 20 minutos), sacar del horno y colocar sobre un vaso para que la tulipa coja su forma.

4

Esta operación tiene que hacerse con bastante rapidez, pues hay que modelar la masa mientras que está caliente.

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