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Receta de Masa para mini pizzas al Bonilla

Por JOSE MARIA. . Actualizado: 26 febrero 2015
Receta de Masa para mini pizzas al Bonilla
4 comensales 1h 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En un bol añadimos la harina y el huevo batido, la sal y el aceite. La levadura la disolvemos en un vaso con agua templada, y la añadimos.

2

La movemos hasta que se haya ligado. Con una cuchara, después, nos echamos un poco de aceite en las manos, y encima del banco empezamos a amasar si vemos que queda blanda la pasta le vamos añadiendo harina.

3

Es conveniente estar amasando 10 minutos para que quede bien sobada. Tapamos con un paño y dejamos que suba 1 hora, después volvemos a amasar y con un rulo de madera lo vamos extendiendo, hasta que quede lo más fino posible.

4

Y con un vaso o bote, depende de lo grande que queramos hacer los círculos, vamos cortando la masa. Las ponemos en una bandeja que antes hemos espolvoreado un poco de harina, les ponemos a los círculos tomate triturado, una capita, de queso y los ingredientes que queramos.

5

A cada círculo, lo metemos en el horno a 180ºC, unos 30 minutos según veamos si nos gusta más dorados o menos.

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2 comentarios
Su valoración:
alba
Tiene una pinta deliciosa, tengo que probarla. Una duda, la harina que usais es de la normal o de esta que ya es especial para pizzas?? Muy buena receta.
Su valoración:
carolina ventura
Muy facil de hacer y esquicita...

Receta de Masa para mini pizzas al Bonilla
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