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Receta de Masas secas o Cookies de Vainilla

Por Andrea . 30 noviembre 2014
Receta de Masas secas o Cookies de Vainilla
Dificultad media
Ingredientes para hacer Masas secas o Cookies de Vainilla:
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Cómo hacer Masas secas o Cookies de Vainilla:
1

Batir a blanco manteca (pomada) con el azúcar (a mano), cuando ya está agregar la esencia de vainilla y los huevos de a uno, luego agrega la harina y el polvo de hornear todo tamizado e ir batiendolo.

2

Cuando estan todos los ingredientes incorporados colocar la preparación en una manga con pico grande y darle la forma que más desee en una placa enmantecada y enharinada.

3

Llevar al horno a 180° y dejar cocinar durante 10 min. aproximadamente.

4

NOTA: en el caso que quiera de chocolate se le agrega 25 grs de cacao y 375 grs de harina (tamizado todo junto).

5

Tampoco dejar la preparación a darle forma después porque se endurece y no sirve..

6

Observaciones: Batir a blanco es cuando la manteca junto con el azúcar queda blanco. (Para el/la que no sabia)

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