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Receta de matambrito sureño

Por miguel koch . 30 noviembre 2014
Receta de matambrito sureño
Dificultad media
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Comprar un matambrito de 2 kilos colocarlo en una fuente con vinagre ylimon un poco de aji molido y sal y ajo dejarlo reposr en la heladera durante 24 o 48 horas.

2

Se puede hacer al horno o a la parrila se lo acompaña con papas dore y zanahorias fritas.

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