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Receta de MAZAMORRA DE PLATANO MADURO A LA COLOMBIANA

Por ALBA LUZ AVILA RODRIGUEZ . 30 noviembre 2014
Receta de MAZAMORRA DE PLATANO MADURO A LA COLOMBIANA
Dificultad alta
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En un litro agua cocinar platano bien madurito, en pedacitos (se ve la cáscara negra), maduro, pero nó dañado.

2

Se le saca la raíz que tiene que es como negrita, al mismo tiempo se le agrega media libra de arroz.

3

Cuando ya estén bien blanditos, el plátano y el arroz, se le agrega un litro de leche, azúcar o panela rayada al gusto, canela.

4

Mientras se cocina se debe ir revolviendo para que no se pegue a la olla.

5

Se sirve caliente, pero para degustarlo mejor, se debe tomar fría.

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16 comentarios
natalia parra
esta receta es espectacular ya la he comida me encanta. tengo una amiga de barraquilla que la prepara y le queda deliciosa. gracias
Su valoración:
Jaime Davila Suarez
Exelente
Su valoración:
hermes quiñones
Bien buena esa receta la estaba buscando.
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Antonella Iborra
Me estoy suscribiendo gratuitamente para que me envíen ricas y variadas recetas
Su valoración:
Herney barrios a
Si, así se hace, gracias por publicarlo Espero que me quede rica. Gracias
Su valoración:
Karina
Rikisimo me encanta gracias
Su valoración:
Mahuampy
La mazamorra de plátano maduro es una receta rica, recuerdo que mi mamá le alquilo una habitación a una señora colombiana y ella la preparaba deliciosaaa ya que tenia un secreto, era rallar coco y sin colarlo se sirve, me gustaba comerlo así.
Su valoración:
Natalie River
Buena. .les recomiendo adicionar uvas pasas y concentrado de vainilla. .deliciosa
Su valoración:
harold montoya
Parece sabrosa yo les sugiero agregarle leche de coco fresca ya veran el saborGracias
Su valoración:
Augusta Rúa
Maravilloso ademas de que es una delicia es muy nutritiva

Receta de MAZAMORRA DE PLATANO MADURO A LA COLOMBIANA
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