Ingredientes:
Cómo hacer MEDALLONES DE SOLOMILLO EN SALSA:
1
En una sartén amplia calentar a fuego medio la mantequilla. Poner en ella los medallones y hacer cuatro minutos por cada lado.
2
Paso 2 Retirar la carne, poner en una fuente y salpimentar.
3
Añadir la mostaza a la sartén donde se hizo la carne, remover y añadir el Oporto, dejar reducir un poco y añadir la nata. Reducir el fuego y dejar cocer un minuto.
4
Paso 3 Verter la salsa encima de los medallones y servir inmediatamente.
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