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Receta de Mejillones a la marinera

Receta de Mejillones a la marinera
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lava bien los mejillones. Quítales la barba con un cuchillo.

2

Cuando estén bien limpios, ponlos en una cacerola con un chorrito de aceite de oliva, ajo picado y perejil también picado. Ponles la tapadera y enciende el fuego.

3

Cuando empiecen a abrirse, échales un poco de vino y pon la tapadera otra vez.

4

Con la cacerola tapada dales un par de menéos para que se abran todos. Pasados un par de minutos, se sirven.

5

Para comerlos, usa las mismas conchas como cuchara para coger un poco de la salsa con cada mejillón.

6

Sírvelos con limón, pan, y un vinito blanco o casi mejor un rosado de Navarra.

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1 comentario
Su valoración:
María Gómez
Buenísimos

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