Compartir

Receta de Mejillones al vino blanco

30 noviembre 2014
Receta de Mejillones al vino blanco
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para realizar esta receta es indispensable una olla con agujeros para cocinar al vapor.

2

Se limpian muy bien por fuera los mejillones. Troceamos finamente los ajos y la cebolla y se ponen a rehogar en la olla inferior (en la olla normal) hasta que estén dorados.

3

Seguidamente le añadimos el perejil bien picado, las dos hojas de laurel, el vino y las sal al gusto (la pimienta es opcional), y colocamos el cuerpo superior de la olla.

4

Es decir, la olla con agujeritos para cocinar al vapor, con los mejillones, y los dejamos cocer durante unos diez o quince minutos a fuego medio.

5

Cuando los mejillones se hayan abierto soltarán un líquido que se mezclará con el sofrito que hay en la parte de abajo.

6

Se pueden servir los mejillones en una fuente y la salsa en una salsera aparte. Se recomienda comer inmediatamente para que no se enfríen. Bon apetit!

Si te ha gustado la receta de Mejillones al vino blanco, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Mejillones.

Sube la foto de tu Receta de Mejillones al vino blanco

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Mejillones al vino blanco

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de Mejillones al vino blanco
Receta de Mejillones al vino blanco

Volver arriba