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Receta de Mejillones fritos

Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se ponen los mejillones en un cazo, con un vaso de vino blanco a cocer.

2

Una vez cocidos se sacan de la concha y se reservan.

3

Aparte en un bol se prepara una masa con. 125 gr de harina, 1 decilitro de leche fría, 1 cucharada sopera de aceite, 1.1/2 cucharada de vino blanco.

4

Se le añade un poco de sal y 1 cucharada de polvos de hornear.

5

Los mejillones se rebozan en esta pasta.

6

Y se frien en aceite bien caliente.

7

Se comen calientes.

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