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Receta de Mejillones tigre

Receta de Mejillones tigre
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

se reservan las conchas de los mejillones.

2

se cuecen los mejillones,se trinchan los huevos y los mejillones y los filetes de anchoa.

3

una vez hecha la bechamel se mecla todo,se deja enfriar.

4

despues se rellenan las conchas de los mejillones con la pasta obtenida de la bechamel, los huevos duros y las anchoas.

5

se pasan por el huevo batido y por el pan rallado y se frien y ya estan,(se puden congelar antes de freir).

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