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Receta de Menestra de verduras con patatas

Receta de Menestra de verduras con patatas
1 comensal 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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El primero paso para elaborar esta receta es alistar todos los ingredientes, recuerda que esta es una receta ideal para los niños que se encuentran bajos de peso y quieren engordar sanamente.

Receta de Menestra de verduras con patatas - Paso 1
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Lava, pela y corta las patatas en cubos medianos , cocínalas junto con las verduras durante 8 minutos.

Receta de Menestra de verduras con patatas - Paso 2
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Pasados los 8 minutos saca las verduras y pásalas por agua fría, esto con el fin de realzar el color de estas y que nuestra menestra se vea deliciosa.

Receta de Menestra de verduras con patatas - Paso 3
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En una olla bien caliente con un poco de mantequilla saltea la cebolla cortada en cubos pequeños hasta que esté dorada, agrega la cucharada de harina y sin dejar de revolver concina durante 2 minutos más a fuego medio.

Receta de Menestra de verduras con patatas - Paso 4
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Para continuar con esta rica menestra de verduras agrega el caldo de verduras y mezcla muy bien, debe quedar una salsa espesa y homogénea, en este punto puedes revisar el sabor con sal y pimienta.

Receta de Menestra de verduras con patatas - Paso 5
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Agrega por último las verduras y las patatas y cocina durante 5 minutos más, agrega tomillo al gusto.

Receta de Menestra de verduras con patatas - Paso 6
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Esta rica menestra de verduras con patatas es ideal para niños y adultos, es una preparación muy nutritiva y saludable. ¡Buen apetito! Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

Receta de Menestra de verduras con patatas - Paso 7

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2 comentarios
Su valoración:
natta
esta chevere para hacer en familia
Su valoración:
nicolás olmos
Os felicito y agradezco por vuestras recetas, que son muy buenas.

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