menu
Compartir

Receta de MENESTRA GALLEGA

30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer MENESTRA GALLEGA:
También te puede interesar: Menestra de verduras
Cómo hacer MENESTRA GALLEGA:
1

Cortar el jamón en dados y sofreírlo en el aceite, añadiendo las hortalizas en el siguiente orden: primero las cebollas tiernas que se doren dos o tres minutos, las alcachofas, los guisantes, los tirabeques y por último las patatas.

2

Paso 2 Cocer lentamente y tapado durante una hora, añadiendo una taza de caldo o agua y sal.

3

Paso 3 Freír unas hojas de lechuga rebozadas en el huevo y cubrir la menestra en el momento de servirla, en una fuente de barro o loza con tapa.

4

Decorar con los huevos de codorniz cortados por la mitad.

Si te ha gustado la receta de MENESTRA GALLEGA, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Alcachofas.

Sube la foto de tu Receta de MENESTRA GALLEGA

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de MENESTRA GALLEGA

Volver arriba