Receta de Merengue para decorar

Receta de Merengue para decorar

Delicioso merengue para decorar tortas, cupcakes, brownies... Una receta fácil y económica. Además puedes hacerlo de varios colores añadiendo unas gotas de colorante y mantenerlo en la heladera.

8 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Comenzamos batiendo las claras de huevo en un bol, hasta que queden a punto nieve.

2

Luego, agregarle el azúcar y la vainilla. Batir de forma envolvente. Si no te gusta el sabor de la vainilla puedes añadir cualquier otra esencia o un poco de ralladura de limón.

3

Por último, añade el colorante. Para hacer cada color sólo tienes que seguir las instrucciones del fabricante y batir hasta que el colorante se reparta de forma uniforme. Recuerda batir siempre de forma envolvente.

4

Finalmente deja reposar el merengue para decorar en la nevera por unos 30 minutos y repártelo en mangas pasteleras para darle color a tus mejores postres, como por ejemplo:

  • Bizcochos de cumpleaños
  • Pie de limón

Si te ha gustado la receta de Merengue para decorar, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cremas pasteleras.