Ingredientes:
Cómo hacer Merluza a la bechamel:
1
Untar una bandeja de horno con la manteca. Despues colocar los filetes, alternando con las patatas, ya peladas y cortadas en rodajas no demariado finas.
2
Preparar la bechamel: en una sarten calentar dos cucharadas soperas de mantequilla, cuando ésta se derrita verter harina y leche, alternativamente, removiendo constantemente para evitar grumos; seguir estos pasos hasta conseguir la cantidad deseada.
3
Después verter la bechamel en la bandeja del horno procurando cubrir bien toda la merluza y las patatas.
4
Cubrir la bechamel con mozzarela.
5
Calentar al horno a 200º, durante 55 minutos.
Si te ha gustado la receta de Merluza a la bechamel, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Merluza.