Receta de Merluza en salsa verde con almejas y espárragos

Receta de Merluza en salsa verde con almejas y espárragos

Será mejor que le eches un vistazo a esta receta de merluza en salda verde con almejas y espárragos que Yera te propone desde la app de RecetasGratis para conseguir un plato de pescado en salsa para chuparse los dedos y mojar pan.

4 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Estofado
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Primero cubrimos la cazuela de aceite y freímos los ajos,

2

Cuando estén dorados añadimos una cucharada sopera de harina y dejamos que se cocine, ponemos un chorro de vino blanco, caldo de pesado y añadimos perejil.

3

Ponemos la merluza en la cazuela y que se cocine 3 o 4 minutos, damos la vuelta a la merluza y añadimos las almejas, que se cocine todo otros 3 o 4 minutos.

4

Antes de retirar la merluza en salsa verde del fuego ponemos los espárragos.

5

Servimos la merluza en salsa verde con almejas y espárragos recién hecha.

No dejes probar esta receta de salsa verde para el pescado para preparar otro día algo diferente.

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