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Receta de Merluza en salsa verde con fumet

Receta de Merluza en salsa verde con fumet
Ingredientes:
  • Para 4 personas:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En una cazuela de barro se doran los ajos con el aceite de oliva y se retiran.

2

A continuación se añade la harina con cuidado sin que se formen grumos y, a continuación, se añade la merluza y se hace 5 min. por cada lado El fumet se añade cuando se pone la merluza y para finalizar la salsa se añade perejil picado en abundancia.

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2 comentarios
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jose villavicencio
muy buena y facil, rapida y exquisita
Oscar
Facilísima, Rápida y Económica.

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