Receta de Merluza rebozada a la cerveza

Receta de Merluza rebozada a la cerveza
Dificultad baja
Características adicionales: Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En una bandeja ponemos los huevos batidos y le agregamos la harina removiéndola.

2

Continuamos removiendo mientras agregamos la cerveza, la sal y la pimienta, hasta conseguir una masa similar a la de los buñuelos.

3

Rebozamos uno a uno los filetes de merluza en la masa resultante.

4

Ponemos una sartén y calentamos el aceite bien caliente

5

Freímos en el aceite hasta que tengan un color doradito, entonces podremos retirar el filete.Repetiremos la operación igual con todos los filetes.

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