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Receta de Mermelada de melocotón

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 12 diciembre 2014
Receta de Mermelada de melocotón
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta mermelada, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Mermelada de melocotón - Paso 1
2

Pelar y cortar en cubos pequeños el melocotón, añadir el azúcar y cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente hasta disolverla, una vez este disuelta bajar el fuego.

Receta de Mermelada de melocotón - Paso 2
3

Cuando la mezcla comience a tomar una consistencia de almíbar, añadir el zumo de limón y mezclar, cocinar unos minutos mas.

Receta de Mermelada de melocotón - Paso 3
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Una vez este lista, añadir la mezcla a un procesador o licuadora, procesar unos segundos, debemos obtener una mermelada con trocitos de melocotón.

Receta de Mermelada de melocotón - Paso 4
5

Servir la mermelada en un frasco de vidrio, disfrutar cuando este fría, tapar y conservar en la nevera por unas tres semanas máximo. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Mermelada de melocotón - Paso 5

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