Receta de Migas heroicas
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Migas heroicas:
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Cómo hacer Migas heroicas:
1
Picar la carne menuda, picar la cebolla, el pimiento, el puerro, los toamtes y las zanahorias.
2
Poner la carne y las verduras picadas en una olla con agua. Salar y cocinar hasta que la carne esté tierna.
3
Colar y reservar.
4
Mientras tanto poner en otra olla las papas, el apio, la calabaza, el cilantro, la hierbabuena y las mazorcas.
5
Cubre con agua y cocinar hasta que esté todo tierno.
6
Agregar el plátano y cocinar 10 minutos.
7
Incorporar la carne, las arepas y el casabe.
8
Revolver y servir caliente.
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