Receta de Mini albondigas de plátano

Receta de Mini albondigas de plátano
10 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Frito
Ingredientes:
Cómo hacer Mini albondigas de plátano:
1

Pelar los plátanos y cortar en rodajas, freír en abundante aceite. Luego, ya fritos, majar en un pilón poniéndole sazón en polvo y sal al gusto como si fueras a hacer puré y hacer bolitas rellenando con queso y volver a freír.

2

Para la salsa: picar la cebolla en rodajas, picar los tomates en cuadritos pequeños, poner sal al gusto y sofreír en un poco de aceite, verter un poco de agua y dejar hervir hasta que espese y se convierta en una salsa para untar.

3

Ya fritas las bolitas servir al junto de la salsa.

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