menu
Compartir

Receta de MOLDE DE FRESAS Y AVENA

Receta de MOLDE DE FRESAS Y AVENA
Ingredientes para hacer MOLDE DE FRESAS Y AVENA:
También te puede interesar: MOUSE DE FRESAS
Cómo hacer MOLDE DE FRESAS Y AVENA:
1

Engrasar con aceite un molde rectangular y forrarlo con papel antiadherente.

2

Triturar las galletas.

3

Fundir la mantequilla y mezclar con las galletas hasta conseguir una pasta suave.

4

Si fuera necesario, añadir un poco más de mantequilla fundida.

5

Incorporar el azúcar y mezclar bien.

6

Dividir esta pasta en dos mitades.

7

Colocar una mitad de pasta de galletas en el fondo del molde presionando uniformemente. Congelar 20 minutos.

8

Entretanto, lavar, secar y quitar las hojitas a las fresas trituradas y pasarlas por el tamiz.

9

Batir las yemas y el azúcar.

10

Disolver la gelatina según las indicaciones del producto y mezclar con las yemas.

11

Remover y mezclar con el puré de fruta.

12

Montar las claras a punto de nieve y mezclar con la fruta con movimientos envolventes.

13

Verter en el molde, nivelar la superficie y enfriar 20 mimutos.

14

Sacar y poner encima la mitad restante de las galletas, nivelar, cubrir con film de cocina y congelar durante cuatro horas.

15

Mezclar en un cazo las fresas, el azúcar y el licor.

16

Cocer cinco minutos a fuego medio, pasar por el tamiz y enfriar.

17

Desmoldar la tarta.

18

Montar la nata y decorar con ésta la tarta.

19

Servir con la salsa.

Si te ha gustado la receta de MOLDE DE FRESAS Y AVENA, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Postres con frutas.

Sube la foto de tu Receta de MOLDE DE FRESAS Y AVENA

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de MOLDE DE FRESAS Y AVENA
Receta de MOLDE DE FRESAS Y AVENA

Volver arriba