4 comensales
45m
Dificultad media
Características adicionales:
Coste barato, Recetas mexicanas
Ingredientes:
Cómo hacer Mole casero:
1
Se pone a cocer el pollo.
2
Por separado se ponen a dorar los chiles sin que queden muy dorados.
3
Se van añadiendo los demás ingrediente que se van cocinando poco a poco.
4
Se muele o tritura en la licuadora o batidora, se cuela y se vacia a una sartén.
5
Cuando esté hirviendo, se le pone el chocolate y por último el pollo desmenuzado.
6
Se sirve con sopa de arroz.
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