Receta de Mole de papas

Receta de Mole de papas
Dificultad media
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se ponen a cocer las papas.

2

Tambien se pone a cocer los jitomates junto con el chilacate y el chile de arbol.

3

En una sarten se dora la harina con elaceite hasta que quede de un color dorado y se reserva.

4

Una vez cocidos los jitomates y los chiles se licuan junto con el ajo y se cuela, luego se le vacia a la harina y se revelve perfectamente para que no se haga grumos; se le agregan los cubos de consome, la sal y la pimienta, y se deja hervir durante 10 min. luego se le agregan las papas ya picadas en cubos y esta listo para servir.

5

Nota: ES UNA RECETA MUY ECONOMICA.

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